Ceai negru Oolong China Red Oolong

Ceaiul Roșu Oolong (Hong wu long) crește în județul Hsinchu.Datorită nivelului ridicat de fermentație 85%, iese lichior cu un nivel ridicat de potasiu – și ajută inima să funcționeze corect, nivelul ridicat de iod, care exercită o influență salutară asupra glandei tiroide și un nivel ridicat de pectină, care vindecă rănile.Oolongul roșu este foarte util pentru persoanele cu hipertensiune arterială, deoarece întărește vasele de sânge și normalizează tensiunea arterială.Oolongul roșu are un efect diuretic ridicat și elimină toxinele din organism.Ceaiul rosu nu ar putea irita mucoasa si este recomandat persoanelor cu bresa la nivelul tubului digestiv.În oolong-urile roșii combină toate cele mai bune caracteristici ale ceaiului verde și negru.

Oolong roșu înseamnă că suferă o oxidare puternică la aproximativ 90%, așa că se încadrează într-o categorie de ceaiuri oolong care calcă o linie fină între un ceai oolong și un ceai negru ușor.Este întotdeauna dificil să clasificați astfel de ceaiuri și să decideți dacă ar trebui incluse în categoriile de ceai negru sau oolong.Cu toate acestea, deoarece acest ceai special este făcut dintr-un soi care este utilizat în mod normal pentru oolong și, deoarece urmează metoda de producție mai aproape de ceaiul oolong, a fost mai potrivit să-l clasifice drept oolong.

O înghițitură din acest ceai va dezvălui note de fructe cu sâmburi acidulate (piersici, cireșe) cu note dominante de vanilie și miere.Datorită caracterului său profund oxidat, acest ceai este ideal pentru îmbătrânirea ulterioară;ca toate oolong-urile grozave, acest ceai se reinfuzează cu ușurință, acesta este un ceai care combină toate cele mai bune caracteristici ale ceaiului verde și negru.

Red Oolong oferă un profil de aromă neted, echilibrat, ușor dulce, bogat, dar nu destul de îndrăzneț, cu elemente de compot de fructe, plăcintă de dovleac și o notă de flori uscate.Se desfășoară multe straturi în toată cupa, care includ biscuiți, pâine caldă, caprifoi, miere de flori sălbatice, cacao, caise și o notă de litchi.

Ceai Oolong ｜Taiwan ｜ Semifermentare ｜ Primăvară și vară