Creșterea rapidă a noilor băuturi de ceai

Creșterea rapidă a noilor băuturi cu ceai: 300.000 de căni sunt vândute într-o singură zi, iar dimensiunea pieței depășește 100 de miliarde

În timpul Festivalului de primăvară al Anului Iepurelui, a devenit o altă nouă alegere pentru oameni să se reîntâlnească cu rudele și să comande niște băuturi de ceai pentru a le lua și să bea o ceașcă de ceai de după-amiază cu prietenii pierduți de mult.Se vând 300.000 de căni într-o singură zi, iar cozile lungi de cumpărare sunt spectaculoase, devenind un standard social pentru unii tineri... În ultimii ani, noile băuturi cu ceai au devenit un punct luminos pe piața de consum chineză.

În spatele popularității se află moda și etichetele sociale pentru a satisface tinerii consumatori și inovația continuă și transformarea digitală pentru a se adapta la nevoile pieței în schimbare rapidă.

În timpul sărbătorii Festivalului de primăvară din acest an, un singur magazin de ceai în stil nou din Shenzhen a primit peste 10.000 de vizitatori pe zi;mini-programul Festivalului de primăvară a explodat, iar vânzările în unele magazine au crescut de 5 până la 6 ori;Co-branded cu drame populare, băuturile s-au vândut aproape 300.000 în prima zi.milioane de cești.

Potrivit lui Sun Gonghe, directorul general al Comitetului pentru noi băuturi cu ceai al Asociației de magazine și francize din China, există două definiții ale noilor băuturi de ceai într-un sens larg și în sens restrâns.În sens larg, se referă la termenul general pentru toate tipurile de băuturi care sunt procesate și vândute la fața locului în magazine specializate de băuturi;Unul sau mai multe tipuri de materii prime sunt procesate în amestecuri lichide sau solide la fața locului.

Ceai de înaltă calitate, cum ar fi Dahongpao, Fenghuang Dancong și Gaoshan Yunwu;fructe proaspete precum mango, piersici, struguri, guava, lămâie parfumată și mandarine;Băuturile de ceai în stil nou, cu materiale autentice, răspund nevoilor tinerei generații de consumatori în căutarea calității și individualității.

„2022 New Tea Drinks Research Report” lansat recent de Comitetul pentru New Tea Drinks din China Chain Store and Franchise Association arată că dimensiunea pieței noilor băuturi cu ceai din țara mea a crescut de la 42,2 miliarde în 2017 la 100,3 miliarde în 2021.

În 2022, scara noilor băuturi cu ceai este de așteptat să ajungă la 104 miliarde de yuani, iar numărul total de magazine noi de băuturi cu ceai va fi de aproximativ 486.000.În 2023, dimensiunea pieței este de așteptat să ajungă la 145 de miliarde de yuani.

Potrivit „Raportului de dezvoltare a băuturilor de ceai 2022” lansat anterior de Meituan Food și Kamen, Guangzhou, Shenzhen, Shanghai, Chengdu, Chongqing, Foshan, Nanning și alte orașe sunt printre cele mai bune în ceea ce privește magazinele de ceai și comenzile.

Raportul Asociației de magazine și francize din China arată că puterea de cumpărare mai mare a consumatorilor și cererea consumatorilor pentru mărci și calitate sunt un factor important în dezvoltarea noilor băuturi cu ceai.

„Multe ceaiuri cu lapte care erau cândva populare erau preparate prin prepararea de ceai praf, smântână și sirop. Odată cu îmbunătățirea nivelului de trai, cererea consumatorilor pentru siguranța și calitatea alimentelor continuă să crească, ceea ce a devenit un punct de cotitură important în dezvoltarea băuturi cu ceai.”Wang Jingyuan, fondatorul mărcii LINLEE, care este specializată în ceai nou de lămâie, a declarat.

„Anterior, aproape că nu exista o piață a ceaiului pentru tinerii cu o capacitate puternică de consum și care urmăreau noutatea și diversitatea”, a declarat Zhang Yufeng, director de relații publice cu media ceaiului la Naixue.

Analiștii iiMedia Consulting au spus că, în comparație cu ceaiul tradițional cu lapte și alte băuturi, noile băuturi calde de ceai au fost îmbunătățite și inovate în selecția materiilor prime, procesul de producție, forma de afișare și funcționarea mărcii în ultimii ani, ceea ce este mai în concordanță cu consumul de tinerii de azi.Atractie si gust estetic.

De exemplu, pentru a se adapta la tendința actuală a consumatorilor care urmăresc alimente naturale și sănătoase, multe mărci noi de băuturi cu ceai au introdus ingrediente precum îndulcitorii naturali;ambele subliniază stilul tineresc umoristic și poetic.

„Fiind un consum ușor, noua băutură de ceai satisface căutarea tinerilor de relaxare, plăcere, împărtășire socială și alte cerințe în viața de zi cu zi și a evoluat într-un purtător al stilului de viață modern.”Persoana relevantă responsabilă de HEYTEA a spus.

Tehnologia digitală de rețea ajută, de asemenea, la creșterea rapidă a noilor întreprinderi care consumă ceai.Conform analizei efectuate de specialiști din industrie, plățile online și gestionarea datelor mari fac comandă online convenabilă și rapidă, făcând vânzările mai precise și mai lipicioase.

Noile băuturi de ceai au inspirat, de asemenea, tânăra generație de consumatori să recunoască cultura tradițională a ceaiului.În opinia lui Sun Gonghe, tinerii care sunt dornici să consume noi băuturi de ceai au moștenit din greșeală cultura ceaiului chineză într-un mod modern.

Cultura „tendințelor naționale” care a fost populară în ultimii ani se ciocnește cu noile băuturi de ceai pentru a crea noi scântei.Co-branding cu IP-uri populare, ferestre pop-up offline, crearea de periferice pentru produse și alte moduri tinere de a juca, întărind în același timp stilul mărcii, permite, de asemenea, mărcilor de ceai să continue să rupă cercul, sporind sentimentul de prospețime și experiență al consumatorilor.