Ceaiul înflorit sau ceaiul din flori artizanale, cunoscut și sub denumirea de ceai de artă, ceai special de artizanat, se referă la ceai și flori comestibile ca materii prime, după modelare, împachetare și alte procese pentru a face apariția diferitelor forme, atunci când se prepară, se pot deschide în apa în diferite forme de modelare ceai de flori.
Clasificare
În funcție de simțul artistic dinamic atunci când produsul este preparat, acesta este împărțit în trei categorii.
1, ceai de flori artizanale de tip înflorit
Creați ceai de flori cu flori care înfloresc încet în ceai când se prepară.
2, ceai de flori artizanale de tip ridicare
Creați ceaiuri de flori în care florile din interiorul ceaiului sări în sus semnificativ la preparare.
3, ceai de flori artizanale de tip flutter
Creați ceai de flori cu mici fluturi care plutesc în sus din ceai și apoi cad încet în jos când se prepară.
Metoda de preparare a berii
1. Luați un ceai de flori artizanale și puneți-l într-un pahar înalt transparent.
2. Umpleți paharul înalt transparent al ceaiului artizanal cu 150 ml apă clocotită.
3. Așteptați ca ceaiul de flori artizanal să înflorească încet și bucurați-vă de ceaiul de flori artizanale care înflorește în apă în timp ce sorbiți gustul ceaiului artizanal combinat cu floarea.
Metoda de producție
Materia prima folosita este 1 mugure si 2~3 frunze de soiuri de frunze mici si mijlocii.Frunzele proaspete sunt mai întâi „desate” în interior, iar corpul de ceai este ciupit cu degetul mare și arătător stâng, iar frunzele sunt decojite cu degetul mare și arătătorul drept pentru a separa mugurii de sistemul de frunze.Etapele de producție sunt: 1, fabricarea taglelor de ceai.Faceți 3 tipuri de semifabricate de ceai, și anume ceai galben, ceai negru și ceai verde.Metoda de preparare a taglelor de ceai este aceeași cu cea a ceaiului obișnuit negru, galben și verde.2, sistem de legare a ceaiului.Se fac 3 feluri de tagle de ceai separat, mugurii și frunzele sunt îndreptate, iar vârfurile sunt aliniate.Utilizați aproximativ 30 de miezuri de muguri de ceai galben la 1,8 cm legate cu fir de bumbac alb aburit, puneți 1 strat de frunze de ceai negru la periferia ceaiului galben, 2 cm legate cu fir, apoi înfășurați 1 strat de frunze de ceai verde la periferia ceaiului negru , legat cu ata.Fundul se taie plat cu foarfeca, se intoarce plat de-a lungul mijlocului si se pune in tava de ceai pentru a fi copt.3, uscare.Se usucă cu o cușcă sau cuptor electric, se coace la o temperatură de foc de 110 de grade Celsius timp de 40 de minute, se întinde și se răcește, apoi se coace din nou după 1 oră, se coace din nou la o temperatură de aproximativ 80 de grade Celsius, se coace până se usucă. suficient.
Ora postării: Mar-03-2023