Шен и Шу пуэр - это два разных типа пуэр-чая, отличающихся способом обработки и выемтки и выекихся.Shen пуэр - это пуэр, который был подвержен натуральному процессу ферментации, без без без допольному процессу ферментации, без пуэржен
Листья собираются, обрабаutert, и с сшатся, затея хранятся в т/ е Ta э эцаппеmet ли.
Цвет чайных листьев Шен Пу-эра в основном лаймово-зеленый с темно-зелеными, некототорые в основном - зеленыйС годами он также постепенно становится желтовато-коричневым и желтовато-красным.Чайна настойка из шен пу-эра имеет преиckmisщщественно желто-зеленый и б т т dispoziția цет.Shu пуэр - это пуэр, который был подвергнут быстрой и искусственной ферментации, чтобы ускорить процесс старения и придать ему более темный цвет и насыщенный вкус.Листья обрабатываются и ферментируются в течение нескольких месяцев, а затем сунш атсяцев.Shu пуэр обычно имеет темно-коричневый цвет, глубокий и землистый вкус, а также приятный ариятный .Цвет чайных листьев Шу пу-эра значительно темнее, в основном красновато-коричневато-коричневато-коричневато-коричневато-коричневато-коричневато-коричневато-коричноватоЧайный отвар спелого чая пу-эр обычно имеет коричнево-красный цвет.
Этапы изготовления Шен пу-эр: сбор → расстилание и охлаждение → фиксация зелени → скручивание → печная сушка → пропаривание → сушка, без этапа ферментации.
В отличие от Шен пу-эра, Шу пу-эр должен пройти через отдельный процесс: ферментаца → ферментац.
Это можно понять так: Шен пуэр ферментируется и превращается в Шу пуэр.Вообще говоря, шен пуэр хранится 5-10 лет, чтобы стать более ароматным после естнестнит вестобы стать.Шу пуэр, с другой стороны, проходит через процесс естественной ферментации непосрендствеб.Это как машина времени, которая превращает Шен пу-эр в Шу пу-эр.
С точки зрения вкуса：
Шен пу-эрх:
Шен пу-эр, хранившийся в течение относительно короткого периода времени, будет иметь более сильную горечь и терпкость, недостаточный аромат и раздражающий и подавляющий вкус, поэтому некоторые люди говорят, что пу-эр трудно пить.При хранении в течение 5-10 лет вкус становится более мягким, горьковатым со сладостью сладостью, При хранении в течение 5-10 лет вкус становится более мягким.
Шу пу-эр:
Вкус Шу пу-эра легкий, с горечью и терпкостью, с мягкой и нежной текстурой, естестурой, естестурой, естестурой, естестурой, естестурой, естестурой и терпкостью
Оба типа пуэр-чая имеют свои уникальные качества и могут быть наслаждены по-разномав по-разномав пислаждены по-разномав пислаждены свои качества и могут.
Ora postării: 10-mar-2023