Bai Mu Dan Bujor Alb

Bujorul alb este un ceai ușor fermentat, care este un fel de ceai alb și o categorie de ceai alb de înaltă calitate.Este realizat dintr-un mugure și două frunze de ceai alb, care sunt supuse unui proces specific de ofilire și uscare.Forma bujorului alb este frunzele verzi cu peri albi argintii, iar atunci când sunt preparate, arată ca frunzele verzi care țin o floare albă.Bujorul alb este un ceai istoric faimos din provincia Fujian, creat în anii 1920 în Shuijizhen, orașul Jianyang, provincia Fujian, iar acum principalele zone de producție sunt județul Zhenghe, județul Songxi și orașul Jianyang, orașul Nanping, provincia Fujian.Gustul Bujorului Alb este dulce și moale, plin de mei și arome, cu o senzație distinctă de proaspăt la băut, însoțit de o varietate de arome precum florale, ierboase și așa mai departe.Punctul cheie al procesului de producție a bujorului alb este ofilirea, care trebuie schimbată flexibil în funcție de mediul extern.Procesul de ofilire al bujorului alb a fost mult timp liber de stadiul trecut de a fi la mila lui Dumnezeu, adoptând ofilirea naturală sau ofilirea compusă în interior în zilele însorite de primăvară și toamnă sau vara, când vremea nu este sufocă, și adoptând ofilirea în interior. cu rezervor de ofilire cu aer cald când este cald.

Ceai premium de bujor alb:

aspect: muguri și frunze cu ramuri, marginile frunzelor atârnând și ondulate, mai puțin rupte, uniform gri-verde, alb-argintiu și curate, fără tulpini vechi, gust dulce și pur, cu firele de păr la vedere;culoarea supei galben cais deschis, moale și dulce, fragede și uniforme, frunze galben-verzui, vene roșii-maronii, frunze moi și strălucitoare.

Ceai de bujor alb de prima calitate:

aspect: muguri și frunze cu ramuri, uniforme și fragede, încă uniforme, marginea frunzei căzută și rulată, ușor ruptă, centrul părului alb argintiu, centrul părului este evident, culoarea frunzei gri verde sau verde închis, partea din spate a frunzei cu catifea .Calitatea interioara: aroma proaspata si pura, cu fire de par;gustul este încă dulce și pur, cu fire de păr;Culoarea supei este galben deschis, mai strălucitoare.Baza frunzei: inima păroasă este încă vizibilă, frunzele sunt moi, nervurile sunt ușor roșii și încă strălucitoare.

Ceai de bujor alb de clasa a doua:

aspect: parte din muguri și frunze cu ramuri, foi mai rupte, cu fire de păr, fire de păr ușor subțiri, frunzele sunt încă fragede, culoare verde închis, ușor cu o cantitate mică de frunze galben-verzui și frunze maro închis.Calitate interioară: aroma este încă proaspătă și pură, cu fire de păr ușor;gustul este încă proaspăt și pur, cu dulceață ușor verde și astringentă;culoarea supei este galben închis și strălucitoare.Baza frunzei: o cantitate mică de inimă păroasă, vene roșii deschise.

Ceai alb ｜Fujian ｜ Semifermentare ｜ Primăvară și vară